O vinhedo de Pomerol desenvolveu-se, desde o século XII à Revolução, sob a égide dos Cavaleiros de São João de Jerusalém, de Rodes e de Malta.

O Château GAZIN, que era uma aldeia no século XVIII, está provavelmente situado no local do "Hospital de Pomeyrols", construído pelos Cavaleiros para receber os peregrinos no caminho de Santiago de Compostela. O nome do segundo vinho do vinhedo, "Hospitalet de Gazin", foi directamente inspirado nisso.



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